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企业的供应业务是对企业所需要的材料物资进行采购和储存业务，供应业务的审计是对材料物资的采购和储存业务进行审计。对于采购业务，主要审计其计划及其完成情况、采购方式和数量及采购成本的情况。
(1)审查材料物资的采购计划的制定情况。主要应审查采购计划中的材料物资品种、质量与生产计划需要的品种和质量是否相符，采购计划中需要量是否根据消耗定额及其他有关情况制定的。通过下列公式：
某种材料物资计划采购数量=该种材料物资计划需要数量+该种材料物资期末库存数量-该种材料物资期初库存数量来审查采购数量及其合理性。
(2)审查采购计划的完成情况。首先应审查采购计划完成的程度。审查时，应将采购计划与反映采购业务的实际会计等经济活动资料进行比较，审查计划的完成程度，如有较大差距，应分析其形成的原因。由于企业所需采购的材料物资品种较多，因此要有选择性的审查。审计人员还应审查实际采购的材料物资采购的时间、质量、数量、品种与计划和实际生产所需要的是否相符，审计人员还要审查采购计划中计划价格的完成情况等。
(3)审查采购方式和采购数量情况。企业的采购方式主要有计划分配物资的定货、合同采购、市场采购和函电采购等。审计人员应审查被审计单位是否采用了最合理的采购地点和供应商，所选用的采购方式是否合理。
通过经济定货批量(EOQ)的公式：
EOQ=2RCK
来审查企业实际采购的材料物资数量是否合理。
R为物资年需要量，C为每次采购费用，K为单位物资的年保管费用。
(4)审查采购成本的情况。首先应审查材料物资的买价与采购计划是否相符，检查有无相差过大的情况，并分析其原因。其次，检查采购费用有无问题。采购费用是指在材料物资采购过程中所发生的运杂费、装卸费、保险费等费用。采购费用率将之与计划或实际或同行业水平进行比较，以确定采购费用的高低，如发现采购费用率过高，应究其原因。
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